ケーキ作りの工場ではどんな作業を行っている？
ケーキと言えばケーキ屋さんの手作りが定番ですが、工場製造のケーキも流通量の多くの割合を占めます。ケーキ作りの工場ではたくさんのケーキが流れていくので、甘いものが好きな人にはウキウキする光景とも言えます。例えばイチゴのショートケーキであれば、生クリームを載せたり、イチゴやデコレーションを載せたりします。しかしすべてを機械が行うわけではありません。ケーキは見た目が非常に大切な食品。トッピングには確かな目が必要です。
イチゴのヘタを取り除いたり、正確な位置にイチゴを載せたりすることが必要です。また完成したケーキを箱詰めし、袋でラッピングするなどの仕上げも大切な仕事です。多くの食品工場と流れの似ている部分があります。ケーキが好きな人であれば、その分だけ楽しんで作業できることでしょう。
ケーキ作りの工場で働くには？
ケーキ作りの工場求人は、大手菓子メーカーやパンメーカーが出していることが多いです。1年を通して最も多く出るのが12月。大手メーカーはクリスマスケーキを大量に受注しているため、大幅に人員を増やします。この場合は短期バイトにあたり、勤務は12月下旬までの場合がほとんど。12月は突出して製造量の多くなる繁忙期ですが、ケーキ自体は年中売れています。誕生日会や結婚式でも定番ですし、手軽に食べられる冷凍ケーキを販売する量販店も多いです。 正社員や長期バイトとしても、ケーキ作りの工場求人を見つけることはできます。ほとんどの工場では、特別な資格やパティシエ経験などは必要ありません。ケーキ作りの工場の仕事は決められた通りに作業をこなすことが重要で、複雑な作業はほとんど無いのです。コツコツ作業をこなせる人に向いている仕事だと言えます。
工場の転職は、未経験者歓迎の求人も多く働きやすいです。必要な資格などを確認した上で、他業界からの転職でもトライしてみると良いでしょう。